La Gabbia, Restaurant Mouans Sartoux

Il y a quelque chose de fondamentalement faux ici. La date est le 8 octobre 2022. Un samedi soir 19:30H en plein festival du livre ..... Tout le village grouille de monde ; les pizzerias, cafés, bars et restaurants sont très animés..... On se promène passer devant ce restaurant et étudier le menu. . . . Incroyablement, c'est le même menu qu'il y a trois mois lorsque nous y avons mangé pour la dernière fois. . . .C'était en juillet et pour être honnête, nous avons été bien accueillis et la nourriture qui nous a été servie était acceptable….veuillez garder à l'esprit, cher lecteur, que ce restaurant a bénéficié de la meilleure note sur TripAdvisor. À première vue, le menu réduit nous a semblé "bien joué !", ils ont réduit leur carte trop longue et travailleront avec des ingrédients de saison d'origine locale et modifieront ce menu à choix réduit peut-être tous les jours ou au moins une fois par semaine pour refléter les marchés locaux….en fait rien n'a changé pendant la meilleure partie de trois mois…..la seule conclusion que nous pouvions tirer était qu'il ne s'agissait que d'un piège à touristes cynique…..d'ailleurs, lorsque nous sommes passés, il n'y avait AUCUN client ni à l'intérieur ni à l'extérieur sur la terrasse (c'était un belle soirée chaude tous les autres restaurants étaient pleins !) le chef et une serveuse étaient à l'extérieur l'air extrêmement ennuyés et malheureux …… est-ce le meilleur que Mouans-Sartoux a à offrir ? Nous espérons sincèrement que non!

 

 

 

. .It was late july and to be fair we were well received served and the food that we were served was acceptable….please bear in mind dear reader that this restaurant enjoyed the top rating on tripadvisor. On first sight of the reduced menu we thought ‘well done!’ they have cut their over long carte and will work with seasonal ingredients sourced locally and change this short choice menu perhaps daily or at least weekly to reflect the local markets….in fact nothing has changed for the best part of three months…..the only conclusion we could draw was that this is just a cynical tourist trap…..incidently as we passed there were NO customers either inside or out on the terrace (it was a beautiful warm evening all other restaurants were full!) the chef and a waitress were outside looking extremely bored and unhappy …… is this the best that Mouans Sartoux has to offer?   We sincerely hope not!